先别急着下结论

标签不一致有两种常见解释:一是正常的批次差异,二是二次贴标。在拿到完整进货台账之前,任何结论都为时过早,所以这一条我们标记为“待核实”。

我们做的第一件事,是把标签的字号、油墨质感和打印方向记录下来,用可复核的方式描述现象,而不是只留下情绪化的描述。

冷链温度是另一个变量

同样的预制菜,如果冷柜温度长期偏高,实际可存放时间会明显短于标注值。标签差异只是表象,真正影响安全的是日常温度记录是否连续。

因此我们建议关注点是:门店有没有可查的温度记录,以及临期商品的处理流程是否清晰。这两项比单张标签更能说明问题。